Luminometry a ATP testery

Luminometry a ATP testery odhalí do deseti sekund to, co oko nevidí – zbytky organických látek a mikroorganismů na površích, které po umytí vypadají čistě. Metoda měří množství adenosintrifosfátu (ATP), tedy látky přítomné v každé živé buňce, a výsledek zobrazí v relativních světelných jednotkách RLU. Místo dní čekání na kultivaci tak máte odpověď ihned na místě – přímo u linky, v kuchyni nebo na operačním sále.

15 svýsledek testu hygieny povrchuRLUjednotka – relativní světelné jednotkyHACCPdoklad o účinnosti sanitacepovrchy i vodatampony podle typu vzorku

Jak měření probíhá

  1. Testovacím tamponem setřete kontrolovaný povrch (obvykle plochu 10 x 10 cm).
  2. Tampon zasunete do zkumavky, kde se vzorek smíchá s reakčním činidlem.
  3. Zkumavku vložíte do měřicí komory přístroje a po zhruba 10 sekundách odečtete výsledek v RLU.
  4. Hodnotu porovnáte s nastavenou limitní hranicí – přístroj sám vyhodnotí, zda povrch vyhověl.

Kde se ATP testery používají

  • Potravinářství a HACCP – kontrola sanitace linek, dopravníků, nožů, forem a plnicích zařízení, dokumentace pro audit.
  • Gastronomie a stravovací provozy – kontrola pracovních ploch, chladicích boxů a nádobí.
  • Zdravotnictví – ověření účinnosti dezinfekce na odděleních, operačních sálech a v ambulancích.
  • Farmacie a kosmetika – čistota výrobních zařízení před přechodem na jinou šarži.
  • Úprava vody a nápojů – kontrola vody v technologiích, chladicích okruzích a plnírnách.

Co sledovat při výběru

  • Rozsah měření a citlivost – přístroje s rozsahem do 999 999 RLU zachytí i velmi nízké koncentrace; jednodušší modely s rozsahem do 9999 RLU stačí na rutinní kontrolu čistoty.
  • Paměť a přenos dat – pokud výsledky archivujete kvůli HACCP nebo auditu, vyberte model s pamětí na tisíce záznamů a rozhraním USB či Bluetooth.
  • Typ tamponů – jiné se používají na povrchy a jiné na vodu. Sady KIT už tampony obsahují, u samostatného přístroje je třeba je doobjednat.
  • Limitní hodnoty – možnost nastavit vlastní hranice pro jednotlivá měřicí místa zrychlí vyhodnocování na směně.
  • Provozní čas a hmotnost – při kontrole celého provozu se hodí lehký přístroj s akumulátorem na celou směnu.

Spotřební materiál

Testovací tampony jsou jednorázové a je třeba s nimi počítat v provozních nákladech. Nabízíme tampony pro povrchy i pro vodu; sady KIT, KIT2 a KIT3 obsahují 100 kusů, takže můžete měřit hned po dodání.

Poradíme s výběrem podle toho, co kontrolujete a jakou normu musíte splnit. Zajišťujeme dodávky spotřebního materiálu i pozáruční servis.

Porovnání modelů PCE

ModelRozsahPaměťČas testuHodí se na
PCE-ATP 10 ... 999 999 RLU10 000 záznamů, 256 uživatelů15 sprovozy s více hygienickými plány
PCE-ATP 1000 ... 9 999 RLU3 000 měření15 sjednoduchá kontrola povrchů
PCE-ATP 1-KIT0 ... 999 999 RLU10 000 záznamů15 sstart bez dokupování – v sadě je 100 tamponů

Časté dotazy

Co vlastně ATP test měří?

Množství ATP – molekuly přítomné ve všech živých buňkách i ve zbytcích potravin. Výsledek v RLU tedy vypovídá o celkové biologické zátěži povrchu, ne o konkrétním druhu bakterie.

Nahradí ATP test mikrobiologický rozbor?

Ne. Rozbor určí konkrétní mikroorganismus, ale trvá dny. ATP test dá odpověď za 15 sekund, hodí se tedy na okamžitou kontrolu sanitace a na HACCP záznamy.

Jak často je třeba měnit tampony?

Tampon je jednorázový – jeden test, jeden tampon. Na povrchy a na vodu jsou různé typy, dodávají se v baleních po 100 kusech.

Je povrch opravdu čistý?
Průvodce výběrem Je povrch opravdu čistý? ATP test dá odpověď za 15 sekund – a záznam, který obstojí při kontrole HACCP. Přečíst průvodce ›

Články

Servis bez starostí

Servis bez starostí

Potřebujete poslat přístroj na záruční, pozáruční servis nebo kalibraci? Se službou "Servis bez starostí" šetříme Váš čas a peníze. Podívejte se jak to funguje.