Do kategorie snímačů do vysokých teplot patří snímače přizpůsobené na měření teploty od cca 600 ° C. Jsou to výlučně termočlánky typu K, S a B, které mají speciální materiál ochranné trubky vystavené teplotě. Materiál ochranné trubky může být nerezová ocel Inconel 600 nebo OMEGACLAND XL v kombinaci s minerální izolací pro termočlánky typu K (NiCr-Niala). Tyto snímače mohou měřit teplotu do 1250 ° C. Pro měření teploty do 1600 ° C se používají termočlánky typu S (PtRh10-Pt) a B (PtRh30-PtRh6), kvůli teplotní odolnosti musí být ochranná trubka z keramiky (mullit 610 nebo korund 799).
Snímače do vysokých teplot mohou mít v hlavici zabudovaný převodník analogového signálu 4-20 mA pro zpracování teploty na vzdáleném řídicím a regulačním systému.